食品伙伴网讯 据加拿大
卫生部消息，7月20日加拿大卫生部发布通报，修订密封
果汁、果肉
饮料和水中
铅的最大
限量水平。
据了解，3月1日加拿大发布《食品中污染物和其他掺假物质清单-密封包装的果汁、果肉饮料和水中铅的最大限量水平提案》并开展为期75天的征求意见。
由于未收到最新的科学研究意见，因此加拿大卫生部更新《食品中污染物和其他掺假物质清单》第二部分，修订密封果汁、果肉饮料和水中铅的最大限量水平。
最新限量水平如下：
| 物质 | 食品 | 限量（ppm） |
| 铅 | 可食用骨粉 | 10 |
| 番茄浆、酱 | 1.5 | |
| 鱼蛋白、番茄 | 0.5 | |
| 即食果汁、果肉饮料；密封包装水（矿泉水、泉水除外） | 0.2 | |
| 炼乳、浓缩配方食品 | 0.15 | |
| 即食配方食品 | 0.08 |
以上限量自2018年5月14日起生效。
